雪花の舞 美濃忠
姪っ子の初節句でいただいたお菓子。
表面にザラメがかかり結構甘いが、これがおいしい。
中は黄味餡で、もろもろとくずれる。
かつての名古屋最高の上菓子屋「桔梗屋」の流れを受け継ぐ名門老舗和菓子屋がこの美濃忠(みのちゅう)。
、だそうだ。納得の味だった。
表面にザラメがかかり結構甘いが、これがおいしい。
中は黄味餡で、もろもろとくずれる。
かつての名古屋最高の上菓子屋「桔梗屋」の流れを受け継ぐ名門老舗和菓子屋がこの美濃忠(みのちゅう)。
、だそうだ。納得の味だった。
by icemilk-tea
| 2007-03-03 19:22
| 地方銘菓
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by icemilk-tea
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