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プリン三種 Ke:miyu

白プリン ¥315
焼プリン ¥262
Ke:miyuプリン ¥367
これも以前から気になっていたが、お店が微妙に遠いため、食べ損ねていたプリン。
今回グランスタに出品されていたので、あわてて買いに行ったら、一番人気のKe:miyuプリンが残り4個ほどになっていたところ、無事買えた。b0020111_20261796.jpg
白プリンは、卵を一切使用せず、牛乳と生クリームだけで作ったプリンで、ゼラチンが入っているためか、かなりあっさりさっぱり。カラメルがついていたが、焼プリン用だと思って、何もかけずに食べてしまったが、さらにさっぱり目でおいしかった。


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一番好みだったのは、焼プリン。カラメルが別になっていて、これが抜群においしい。プリンも家で作るような素朴な味だ。




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Ke:miyuプリンは、名古屋コーチンを使った2層プリンで、上の層が生クリーム、下の層が牛乳。とても濃厚な味、というお店の説明どおりかなり濃く、焼プリンより固め。
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by icemilk-tea | 2008-01-31 22:08 | プリン・ゼリー

柚子ゼリー 叶匠壽庵

1個 ¥378 b0020111_23183614.jpg
箱を開けた途端に広がる柚子の香り。
ゼリーはやや固めで甘め。柚子の皮が入っていて、食べていても食べ終わっても「柚子柚子」している。もっととろとろにやわらかいのが好みだが、味は抜群!
冬にゼリーがあることも珍しくて◎。
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by icemilk-tea | 2008-01-27 22:36 | プリン・ゼリー

ジョトォ

ショーケースの中はどれを買うか迷ってしまう美しさ!
そのなかで、最後の1つになっているこのデザートがきっとおいしいだろうと買ってみたら、やはり大当たりだった。

大きく切ったマンゴーと、パイナップル、ナタデココ、葡萄が、ココナッツムールの上に乗っかっている。(マンゴーは“熟れ”がいまひとつか、季節的なものか甘みが少なかった)ココナッツムースが、甘さ、ぷるぷるのやわらかさともにちょうどよく、おいしい!

グラマシーニューヨークと似てるなーと思ったら、それもそのはず、同じ会社がやってるらしい。

写真は本日中にUP予定・・・と思っていたが、なんと、写真撮るのを忘れていた模様(涙)。
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by icemilk-tea | 2008-01-26 17:35 | 食後のデザート

抹茶 純米シフォンケーキ 西尾

b0020111_22565371.jpg直径約12センチ ¥850
会社帰りにふと立ち寄ったお店で、味見をどーぞと言われ、周りに人がないのとおなかがぺこぺこだったことも手伝って味見後、うっかり買ってしまった。
八ツ橋のお店が作っているらしい。ふんわりしているが、しっとり感あり。米粉のせいか普通のシフォンに比べほんの少々“重さ”も感じる。
甘さはかなり控えめ。
次回はメープルを購入予定。
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by icemilk-tea | 2008-01-07 22:56 | 食後のデザート


全国津々浦々おいしいものをちょっとつづ


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