カテゴリ:食後のデザート( 71 )

プリンとキャンドル クイーンアリス

プリン 直径6cm×高さ8cmのグラス入り ¥420
キャンドル直径5.5cm×高さ7cm(いちご部分除く) ¥420

デパ地下に新しいお店が入っていて、ついつい吸い寄せられて買ってしまった。
クイーンアリスのデザート。季節がらいちごモノが多い。
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で、まずプリン。別添えのカラメルが結構甘い。プリン自体はどちらかというと甘さ控えめ。なめらかだが、結構かたさあり。量もあって、食べ応え十分。

キャンドルは後日。
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by icemilk-tea | 2006-02-22 22:11 | 食後のデザート

マドレーヌ  LE PATISSIER TAKAGI

店までちょっと遠かったがお茶しようと足を伸ばしていってみると、店に喫茶のコーナーはなく、がっかり。が、とりあえず以前から気になっていたマドレーヌだけGET。

サイズはごく普通。バターたっぷり、レモンが効いていて重すぎず軽すぎず。
つい、もうひとつ、と手が伸びてしまう味だ。
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by icemilk-tea | 2006-01-30 12:43 | 食後のデザート

バームクーヘン CLUB HARIE

¥577 直径約14センチほど
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「焼きたてバームクーヘン」で、本日中にお召し上がりください、となっている。
食べて納得。今まで食べていたバームクーヘンとはまったく違う。ふわっとやわらかく、卵の味がはっきり。一人で半分くらいは軽く食べられそうだ。

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残念ながら、「焼きたて」は、このサイズのみ。これより大きいものは、真空パック入り・賞味期限1週間、とのこと。
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by icemilk-tea | 2005-11-19 23:04 | 食後のデザート

コルネ  ピアードパパ

b0020111_0115581.jpg約8cm ¥126
ピアードパパのコルネ。とっくに載せたと思っていたが、買ってきては食べるばかりで載せ忘れ。あわててアップ。
カスタードクリームは、シューと同じだが、こちらの方がたぶん入っている量は多い。
パリパリさくさくのパイ生地は、シューとはちょっと違い(さくさく感がイイ)、たっぷりカスタードともよく合い、ウマっ!

運がよければ、抹茶、ショコラなど、ちょっと違う味に会えることもアリ。
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by icemilk-tea | 2005-11-07 00:11 | 食後のデザート

小樽ジャージープリン  小樽洋菓子舗ルタオ

b0020111_2324087.jpg90g ¥315
うふふ。見つけてしまいました。ルタオのプリン。
デパ地下の催し物コーナー・感謝!

昔よくあった瓶入りヨーグルトと同じサイズの瓶なので結構小さいが、中身はかなりこってり濃厚タイプなので、この量で十分満足。
なめらかだが、ある程度の硬さもあり。上部は生クリーム系の層でミルクプリン風、わりと厚め(1センチほど)なのが他のプリンと違っていて、ちょっと新鮮。
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by icemilk-tea | 2005-10-29 23:25 | 食後のデザート

和三盆の黒豆ロールケーキ  神戸風月堂

およそ14cm ¥840
b0020111_0285423.jpg気になっていた“和三盆”のロールケーキ。黒豆は正直よけいかと思う。
生クリームは多すぎず○。甘さは普通。スポンジはしっとりやわらかい。
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by icemilk-tea | 2005-09-30 23:58 | 食後のデザート

青山通りのプリン屋さん

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1個 ¥294
「体にやさしい、こだわりプリン」という、豆乳をベースにしたプリン。
心惹かれるカフェデザートをよく載せていらっしゃる某ブログさんで知って、即買いに行く。

とうふのプリン:甘さはかなり控えめ。豆乳の味少々、とろりと口当たりがよく、ほんとに“とろける”感じ。底に少量の小豆が沈んでいる。

黒糖のプリン:基本はとうふと一緒。とうふのプリンよりかなり甘い。黒糖の味と香りがほどよい。

杏仁豆腐のプリン:コクありの杏仁。これも甘さ控えめでなめらか。

豆乳抹茶のプリン:濃い抹茶味で、他のプリンほど基本の味がしない気がする。底に小豆入り。
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by icemilk-tea | 2005-09-12 22:42 | 食後のデザート

マンゴープリンとタピオカ入りココナッツミルク  聘珍樓

各¥262  マンゴー:直径7cm、高さ6cm  タピオカ:直径6cm、高さ9cm
マンゴープリンは、クリーミータイプ。やわらかすぎず、固すぎず、甘すぎず。すべてが程よい感じ。
タピオカ入りココナッツミルクは、タピオカの固さもほどよく、ココナッツミルクの濃さ・甘さもほどよい。また食べたくなる味。

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by icemilk-tea | 2005-08-24 22:44 | 食後のデザート

三代目 茂蔵 豆乳 なめらかココナッツプリン/なめらか杏仁

¥189 100g 194kcal(ココナッツ)/129kcal(杏仁)
カスタードプリンがとてもにおいしかったので、残り2種類を買ってみた。
ココナッツプリンは、豆乳味とココナッツ味がしっかりするのに、絶妙に混じり合っていておいしい。結構濃厚。
杏仁は、カロリーの違いか、ココナッツに比べると、あっさりさっぱりしている。が、これも豆乳味と杏仁の風味が合っていておいしい。やるな、茂蔵。。。b0020111_21405770.jpgb0020111_2141581.jpg








お店のHPはこちら
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by icemilk-tea | 2005-07-12 21:41 | 食後のデザート

御座候-ござそうろう-

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1個¥73 207kcal(白餡)/205kcal(赤餡)
北海道産の小豆の餡が中にあふれるほど入っている。
暖かいまま持ち帰れればそのまま、さめてしまったらトースターで、両面をじっくり暖めて食べるとおいしい。
ただ、餡子ぎっしりのため、重量もかなりあり、1個食べると胸焼けは確実・・・。
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by icemilk-tea | 2005-07-03 18:19 | 食後のデザート


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