抹茶 純米シフォンケーキ 西尾

b0020111_22565371.jpg直径約12センチ ¥850
会社帰りにふと立ち寄ったお店で、味見をどーぞと言われ、周りに人がないのとおなかがぺこぺこだったことも手伝って味見後、うっかり買ってしまった。
八ツ橋のお店が作っているらしい。ふんわりしているが、しっとり感あり。米粉のせいか普通のシフォンに比べほんの少々“重さ”も感じる。
甘さはかなり控えめ。
次回はメープルを購入予定。
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by icemilk-tea | 2008-01-07 22:56 | 食後のデザート


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