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爾比久良(にいくら) 和菓子 大吾

1個 ¥400くらい 6×6cm
周りは卵黄と白餡を程よく調和させた、「黄味羽二重時雨餡」だそうだ。切る前はわりと硬いが、一度包丁をいれるともろもろっと崩れる。
中は小豆餡と栗が入っている。甘さはほどほど。爾比久良(にいくら)  和菓子 大吾_b0020111_0162796.jpg爾比久良(にいくら)  和菓子 大吾_b0020111_0173348.jpg
by icemilk-tea | 2005-11-14 23:47 | 地方銘菓


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by icemilk-tea

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